SPAGHETTI BOLOGNESE

Assalamuaikum.

Sekarang kita nak share resepi SPAGHETTI BOLOGNESE.

Before tinggalkan UKM, my fren belanja Pizza Hut utk buka puasa..time sakit2 pulak, kurang sihat. Tapi selera makan bukan main..

Balik rumah teringat kat spaghetti tu, rasa nak cuba masak..kita google2 and here is the recipe..

SPAGHETTI BOLOGNESE

1) Pasta spaghetti
2) Air secukupnya
3) 1 sd besar garam
4) 1 sd besar minyak masak/minyak zaitun

Masak bahan2 di atas.

Untuk buat sos :
1) 1 labu bawang besar*
2) 3 ulas bawang putih*
3) 2 biji cili padi*
4) 2 sd besar cili boh

* kisar
Tumis bahan2 1-4 guna minyak dan mentega 1 sd besar.

5) Masukkan isi ayam (potong dadu), sosej, daging kisar/cincang.
6) Masukkan lobak merah (potong dadu). Kacau.
7) Masukkan susu segar 100ml. Kacau lagi.
8) Masukkan setengah cawan air.
9) Dah masak, masukkan sos spaghetti bolognese mushroom kimball/prego ½ botol. Tengok kepekatan..kalau nak cair lagi tambah air.

Ok done.

Dah masak sos, boleh la letak dalam pinggan..boleh letak topping cheese..

Taraa..nyummy..